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アメリカと言えばビーフジャーキー、だったよね？
ビールのおつまみや保存食として浸透しているビーフジャーキー。肉好きな人たちからの強い支持を受け、ビーフを主軸にチキンやターキー（七面鳥）が様々なフレーバーごとにスーパーマーケットでもこの写真のようにドーンと展開されています。
そんな中、ここ数年アメリカでジワジワと広がっているのが、果物や野菜のジャーキーです。健康志向な人や環境に配慮する人が増えたことにも後押しされ、新商品がどんどん登場。肉の添え物的な位置付けだった野菜やフルーツが、ジャーキー界のメインディッシュのポジションを取れるのか、今後の展開が注視されるアイテムです（笑）。
今回は、アメリカの人気高級スーパー、ホールフーズ・マーケット（Whole Foods Market）で売られている「果物と野菜ジャーキー」の中から、GWG編集部が「おおっ！」と思ったものを紹介します。
フルーツ・ジャーキー Solely Fruit Jerky
ちょっと小腹が空いたときに、さっと食べられるフルーツ・ジャーキー。添加物や砂糖などを加えていないクリーン・フード（Clean Food）を売りにしているメーカーで、オーガニックで遺伝子組み換えがされていない食材を使用しています。写真は丸ごと１個のマンゴをジャーキーにしたもの（右）と、丸ごと１本のバナナにカカオを混ぜたもの。砂糖が入っていないのにかなり甘いので、「これならマンゴを1個をそのまま食べた方がよいのでは？」という意見もちらほら（笑）。1本、$1.69。
ビーガン・ジャーキー Louisville Vegan Jerky
2012年からビーガン・ジャーキーを作り続けているビーガン界では知られたメーカーのシリーズ。左からメイプル・ベーコン味、燻製黒こしょう味、ペパロニ味。大豆ベースのヘルスコンシャスなジャーキーには滴る肉汁が似合いそうな濃いめの味付けがされています。左の商品には「まるでベーコンのような」というキャッチコピーがついているけれど、湿り気をおびた味付け油揚げというような、ちょっと不思議な食感。各$6.99。
マッシュルーム・ジャーキー Pan’s Mushroom Jerky
たぶん最も中身が想像しにくそうな野菜ジャーキーのひとつ、「オーガニックの干し椎茸ジャーキー」。左からソルト＆ペッパー味、カレー味、照り焼き味と、アジア風味が香るフレーバー揃いで、各$7.99。
編集部の一押しは「ピリッと、タイ風味（Zesty Thai）」。アボガドオイルやココナッツ、パクチー、レモンの皮などがタイ風味のスパイシーなシーズニングと絡み、かなりクセになる味わい。グチュっと潰れるような妙な食感も特筆したいところ。しかし、この量（62g）で8ドル（約850円）というのは、なかなかの贅沢品。
今回の編集部の総評は、「植物ベースのジャーキーはまあまあ美味しいけれど、どれも味が濃いよね」という印象。たぶん「こちらを立てれば、あちらが立たず」ということなのかもしれませんね（笑）。
Go Women, Go!では音声SNSアプリ「Clubhouse」内で不定期の音声イベントを開催しています。次回は「人気スーパー、ホールフーズ・マーケットで見つけた優れもの大自慢！」。アメリカ時間4月28日（水）午後5時〜（PDT）、日本時間29日（木）午前9時〜。お気軽にご参加ください！
